作为重庆最 大的“菜篮子”工程,双福国际农贸城已经正式开业10余天了。从“观农贸”变身“双农贸”,整个市场运行的情况如何?9月11日,记者从双福国际农贸城方 面获悉,当前,市场交易量已经与观农贸蔬菜市场关闭前保持基本平衡,客商队伍和经营结构正在陆续向“大宗”方向转变,一级批发市场功能凸显。
量足价稳
“菜篮子”经营迈入正轨
“搬迁过后,双福农贸城大宗蔬菜的日均进场量比观农贸增加了500吨左右。”双福国际农贸城副总经理张科平介绍,截至9月9日8:00,双福农贸城开业10天实现交易39026吨。其中,蔬菜日均交易量在3750吨左右,已经和观农贸蔬菜市场关闭前保持基本平衡。
其中,大宗蔬菜充当了明显的主力军作用。据农贸城的全天候检测数据显示,开业以来,冬瓜、南瓜、茄子等大宗蔬菜销量大涨。以冬瓜为例,一个月前冬瓜在观农贸的日进场量维持在200吨—300吨之间,而搬迁至双福后则稳定在300吨—400吨之间。
“较之观农贸,双福农贸城的蔬菜价格拉低幅度也在加大。”据双福农贸城负责人表示,农业部重点监测的20个蔬菜品种在双福农贸城的批发均价为3.45元/公斤,与观农贸蔬菜市场搬迁前的3.57元/公斤保持基本持平,瓜果、根茎等大宗蔬菜的价格还略有降低。
而在农产品(000061,股吧)的供应品种方面,目前双福的日均出场蔬菜品种达到18类82种,与观农贸蔬菜市场去年平均水平相比上涨7.9%,新增了毛豆角、芫荽、洗葱等品类。与此同时,水果、粮油、干副、水产等客商也正在陆续入场。
此外,重庆市民很快就可在家门口品尝到种类繁多的泰国水果。据悉,9月10日,双福国际农贸城已与泰国农产品公司正式签订合约,泰国水果将由产地直供双福市场,以最快时间出现在重庆乃至整个西南地区市民的水果篮中。
辐射增强
市场半径充分释放
地处渝昆、渝湘等多条高速线路交汇处,临近白市驿铁路货站、两路寸滩保税港区、黄磏水港、江北国际机场,双福的区位优势毋庸置疑。观农贸迁至双福的目的之一,也是让重庆“菜篮子”市场外迁,向重庆区县、周边省市乃至全国辐射。
“目前,双福农贸城蔬菜市场入驻固定客商736户,这还不包含800余户流动客商。”张科平说到,此前在观农贸由于场地限制产生的“一个摊位,多户使用”的容量得以释放,固定客商从602户涨至现在的736户。此外,市场容量的释放还吸引了贵州、四川等地的外地客商,在800多户流动客商中,外地客商的经营队伍也在持续壮大。
“第一辆进入市场交易的货车来自安徽。”张科平介绍说,以前,像这样载重50多吨的拖挂货车,是无法直接进入观农贸市场交易的,要在内环以外的地方先卸货,再分装到小型货车上。而这些小货车通常需要在市场外排队等候几个小时才能进入市场。
“现在可以直接将拖车开进市场,不光节约了蔬菜流转时间,经营户也节省了每车1800元左右的搬运费用。”张科平表示,现在送货车辆不再受内环限制和入 场等待,货运时间比观农贸缩短了6至12个小时,双福国际农贸城的大流通功能得到充分体现,与之相应的辐射力也在不断增强。
截至9月9日8:00,双福农贸城日均采购车辆达到1400台次,与搬迁前相比上升8%左右。其中,采购增量主要来自区县及周边省市。据双福农贸城方面透露,搬迁以来,蔬菜的外地交易比重上涨,目前双福农贸城80%的采购量均来自区县及外省。
现代化管理
现场服务逐步完善
“现在市场的环境也更加舒适。”张科平介绍,双福农贸城的面积由原来观农贸的70亩扩充到400多亩,场地更宽、通风更好。而双福农贸城采用双层保温大棚的建筑构造,冬暖夏凉,对蔬菜的保鲜也有好处。
当前,大众对于农贸城的印象普遍还停留在“嘈杂”、“脏乱差”上面,而随着双福市场的运营,这一形象得到了大幅改变。该市场不仅在建设方面注重规格和档次,还配备了以信息系统为支撑的交易和服务平台,让整个市场充满“现代化”。
记者在现场看到,进入农贸城的货车都会在进门时刷一张卡,该货车的蔬菜品种、产地、运输人和车辆等基本信息就会立即出现在门禁备案系统中,整个过程不到1分钟。而以前在观农贸是人工操作,每车信息录入就要花5-10分钟。
同时,双福国际农贸城还配备了信息化交易平台,与银行实现了联网结算,电子过磅、电脑开票、刷卡交易均可一次完成,传统的现金交易方式将逐渐被代替。
此外,市场还建立了由农业、质监、工商、卫生等职能部门组成的一体化农产品质量安全检测、监督中心,对进场的所有农产品实行检验检疫,全面实施农产品质量可溯源管理体系,从而成为重庆乃至整个西部地区食品安全保障中心。