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# 吃粽子可配果蔬

来源：　更新：2012-7-7 22:03:04 编辑： 点击：

核心提示： 按照我国习俗，粽子是端午节百姓必不可少的食品。营养专家提醒说，粽子味美，要有健康吃法，吃时最好配有果蔬。 端午节当天，很多人习惯把粽子当早餐来吃，其实这是不可取的。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲说，早晨是人的胃肠道功能最弱的时候，而由糯米为主要原料的粽子黏性高，不易消化，一旦进食过多，会出现泛酸、烧心等情况，从而影响一天的工作和学习。 李艳玲特别提醒说，吃粽子时最好能同时喝茶水，可帮助吞咽和消化，同时，在吃粽子时最好搭配一些蔬菜、水果，最好是凉拌菜，这样可增加纤维素的摄入，而维生素本身就是一种消化酶，可促进粽子的消化。 友情提示：您来张家界旅游须要了解旅游信息，张家界的风土人情，地方特色，交通工具，酒店信息等，可以来张家界酒店网、张家界旅游在线、张家界旅游网等网站查询。

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