- 在线团购
- 推荐企业
- 山药行情
- 山药展会
- 铁棍山药
- 山药种植
- 山药美食
- 山药资讯
- 首 页

今天是：

您现在的位置： 铁棍山药网 > 山药资讯 > 山药养生 > 正文

- 站内搜索：

## 铁棍山药帮女人实现"零"脂肪

【作者:山药网_淘淘 | 文章来源:铁棍山药网 | 时间:2011-4-22】

冬季进补总不能人参燕窝一锅端吧，当心反被补得虚火上升、浑身不得劲。其实按照传统的养生之道来说，秋冬季节不仅提倡药补，更有“药补不如食补”一说。因为从营养学角度来看，不少食物中的确含有极为丰富的营养，其对人体所具有的治疗保健功效绝对是药材无法替代的。

“药不可貌相”

铁棍山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食铁棍山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传铁棍山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。

控制进食欲望

作为高营养食品，铁棍山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的黏液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

保存并不难

新鲜铁棍山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，所以切铁棍山药最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上画线后，再用手剥开成段。

切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用餐巾纸包好，外围包几层报纸，放在阴凉墙角处即可。铁棍山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，铁棍山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，自古被广泛作为医疗食补之材。

铁棍山药的美食方案

作为食物，铁棍山药也是一种不错的食材，烹饪方法很多，而不同的做法有不同的滋补疗效。铁棍山药酒配方：鲜铁棍山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。制法：先将铁棍山药洗净、去皮、切片，备用；再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸，放入铁棍山药，煮沸后将余酒慢慢地添入；铁棍山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特点：健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意：外感咳嗽忌服。

冰糖铁棍山药配方：铁棍山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5-6碗。制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂(约40分钟)即可供食。特点：铁棍山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾、益精补气之功效。

铁棍山药药膳汤配方：铁棍山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只。制法：先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成了。特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的身体虚弱；而铁棍山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人

- 上一篇文章： 铁棍山药让女人瘦身梦更快一些
- 下一篇文章： 铁棍山药，女人瘦身法宝
相关文章
铁棍山药，女人瘦身法宝
查看评论
发表评论

- 姓 名 ：* （必填项）
- E-mail： QQ：
- 评 分 ： 1分 2分 3分 4分 5分
- 评论内容：

·请遵守《互联网电子公告服务管理规定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规。
·用户发表意见仅代表其个人意见，并且承担一切因发表内容引起的纠纷和责任。
·本站管理人员有权在不通知用户的情况下删除不符合规定的评论信息或留做证据。
·请客观的评价您所看到的资讯，提倡就事论事，杜绝漫骂和人身攻击等不文明行为。
铁棍山药网·专业铁棍山药资讯站

# 推荐文章

两则妙招：如何让DNS服务器集中解…
核心提示：那么在实际建站的时候，我们究竟该如何才能让DNS服务器实现集中解析
原创文章被百度收录并不难
常说：“看书看皮，看报看题。”虽然此说不全面，但是从一个角度看出了标题的重要

- 在购买山药时，怎样辨认真假铁棍山…
- 山药营养胜过补药
- 铁棍山药加工方法－－山药脯
- 铁棍山药储藏方法介绍：巧采收巧储…
- 山药药典标准
- 铁棍山药的管理方法
- 山药塑料套管优质高效栽培技术
- 铁棍山药的种植方法

# 本周热门

- 铁棍山药的营养价值
- 铁棍山药加工方法－－山药脯
- 铁棍山药的种植方法
- 铁棍山药的种植
- 铁棍山药的功效
- 专家提醒：嘴唇干裂多吃些山药
- 冬季健康知识：铁棍山药“零脂肪”最…
- 丰胸美体：常吃山药可以瘦身和丰胸
- 男人保健知识：看山药如何对抗男人肾…
- 山药营养胜过补药

# 阅读排行

- 铁棍山药简介
- 铁棍山药分为哪几类
- 在购买山药时，怎样辨认真假铁棍山药…
- 网商大学解说网络营销策略十三太保
- 一个成功站长所必须具备的六种能力
- 网商大学解说网络营销策略十三太保
- 一个成功站长所必须具备的六种能力
- 博客为谁而写：看惯坏的读者及中国互…
- 垂直SNS运营：精耕内容、深挖需求、整…
- 研究报告：中国互联网不良信息的危害…