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# 老人饮食应加点藻类(2)

来源：网络整理 2014-01-11 16:40
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螺旋藻中抗肿瘤的因子主要有藻蓝蛋白、β-胡萝卜素和螺旋藻多糖等物质。导致基因突变的自由基可诱发癌症，β-胡萝卜素是最有效的自由基抑制剂。藻蓝蛋白、螺旋藻多糖已被公认可提高免疫力、抑制或杀伤肿瘤细胞，还能减轻放疗、化疗的副作用。

10、预防心脑血管疾病

螺旋藻中的γ-亚麻酸能够降低血液胆固醇浓度，叶绿素、维生素B6、丝氨酸、钾盐有利于人体合成胆碱，并能降低血脂、血压，减少血液粘滞性，保持血管弹性，从而防止动脉硬化、心脏病和脑中风。

螺旋藻的副作用

没有添加辅助剂的螺旋藻合格品，是没有任何副作用，如果您不小心买到了厂家为了显效而添加了药物的螺旋藻产品，那出现毒副作用和危险问题的可能在所难免!

螺旋藻的副作用在于充量添加、或是低劣品、或是即将过期品带来的不良后果;螺旋藻的副作用在于添加剂的副作用等。看下螺旋藻有什么副作用：

1、绝大多数螺旋藻产品均是以螺旋藻干粉为原料制成，因此产品的质量主要取决于干粉原料质量，和加工中是否有功能添加或充量添加。如果添加过量，不符合出产标准就会有副作用。

2、请大家坚决不要相信超低价螺旋藻产品，价格过低的产品中一定有充量添加、或是低劣品、或是即将过期品,就是将其他粉添加到产品中，比如蔬菜粉、海藻粉、淀粉、绿藻类等(螺旋藻属蓝藻门，不需要破壁就可以被人体高比率吸收，而不破壁的绿藻人体很难吸收),这样的添加是很难辨别的,并且也不会让你吃出问题来,但是营养保健作用却大打折扣了，甚至是没有保健作用，如果没有螺旋藻应有的保健作用，再便宜也是吃亏!过多的食入这样的产品，难免会有副作用。

3、只要是正常螺旋藻产品，食用任何一家的螺旋藻一定时间，也许会出现一些比如头晕、无力、腹痛、放屁、拉肚子，或大便出现其他反常等现象，出现这样的情况，说明你身体有某种病症，这种情况不是毒副作用，是好转初期，临床称为“回忆反应”，中医学称为“螟眩反应”，因此应该坚持食用。这种状况不要误以为是螺旋藻的副作用。

4、螺旋藻的副作用在于重金属含量超标，螺旋藻对于生长的环境要求非常严格，因为它在生长过程中很容易吸收周围环境中的有害物质，比如重金属。所以保护好环境，才能更好的排除螺旋藻的副作用。

5、螺旋藻的副作用在于会有过敏反应。但是吃螺旋藻发生过敏的概率和吃米饭过敏的概率差不多，只针对极少极少极少数人。所以说在螺旋藻的副作用中，基本可以排除过敏反应。

6、除了螺旋藻之外，还在服其它药，有冲突吗?能否一块儿服用?没有冲突。螺旋藻重在调节人体机能，螺旋藻中的营养元素，能有效补充体能，消除疲劳、增加体质、提高免疫力，服螺旋藻并不影响服其它的药。所以螺旋藻和其它药物服用是没有副作用的。

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