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传统中华中医饮食养生保健调理疏通

[日期:2010-06-19 09:27] 字体大小：[ 小 ] [ 中 ] [ 大 ] 浏览次数：
现代人容易体虚，原因是人们精神压力不断增加，而生活方式也比古人有很大差异，吃得多、动得少，血气尤易留滞。同时化肥、农药、饲料、食品添加剂，尤其是食源性激素的加入，直接损伤人体的元气。人体血气一弱，机体运行出现障碍，代谢废物不断郁积，反过来更加阻滞人体血气运行。五脏六腑不得其养，体内“浊毒”不断沉积增加，表现为“虚”症候群不断增加。 很多人信奉“缺啥补啥”，中医认为，等到“虚”症再治理其实已是“马后炮”。“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱。”《黄帝内经》提倡，应该在体虚出现之前就调理。 不过，平日适当进补也是治未病的一种通俗行为，尤其广东人更喜欢煲汤水进补。广州的冬季比较短暂且温度不低，人体总是处于一种开放的状态，缺乏了闭藏过程。这样对人体的阴精、阴液的损失比较大，需要及时补充。而通过汤水滋补，可以起到很好的滋阴作用。 “不少人鼓励气虚补气、血虚补血、阴虚补阴、阳虚补阳，如果真能完全补得上，那太完美了，人人可以变得青春永驻，身子不衰退。所以这显然是不可能的。”《黄帝内经》中认为，中医的补并非单纯补其不足，而是促使其自身能力的回复。“所以不是血虚就选择补血药，气虚就选择补气药。而是通过补，使人身体生血生气的功能逐步得到恢复。所谓补因人、因时、因地制宜，在调养的同时更应注重疏通。”
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