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八类患者不宜吃月饼

[日期:2010-06-21 08:35] 字体大小：[ 小 ] [ 中 ] [ 大 ] 浏览次数：
月饼是公认的高糖高脂的食物，无所顾忌地品尝这类美食是否恰当？记者近日采访了省第四人民医院消化内科医师刘茂青。刘医师说，八类患者切勿食用月饼，否则将危及身体健康，引起疾病发作。 这八类疾病是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎。刘医师说，月饼中含有大量的糖分，会增高人体内的血糖，使胃酸大量分泌。吃月饼过量时，容易引起疾病发作，尤其是高血脂、高血压、冠心病等患者摄食月饼后，月饼中的糖、脂不但会增加血液的黏度，加重心脏缺血程度，诱发心肌梗死，还可引发急性胰腺炎，出现剧烈腹痛、胃痛，对胃十二指肠溃疡面愈合不利。糖尿病人还会因血糖过高引发心脑血管病变，肾脏病变及神经病等并发症。 故有上述病症患者应少食或不食月饼。另外，孕妇及产妇不适宜多吃月饼，以免伤阴耗液和影响胎孕。 针对普通人群，月饼怎么吃才妥当？刘医师给大家以下几条建议： 首先，不妨把月饼放在早餐吃。人每天三餐的食量，有一个科学的比例，即每天早中晚餐所摄入的能量各占全天总能量的30%、40%、30%，但大多数人的早餐要比午餐、晚餐逊色许多，年轻人尤为突出。早晨若能吃上一个月饼，再配喝一包牛奶或豆浆，一个上午的营养就非常充足了。 其次，可以把月饼切成小份，当做上午或者下午的小甜点享用。无论是在家里还是在工作，每次拿出一两块月饼，每块切成四份或者更小，配上几根牙签，大家你一块我一块，很快就能吃完。大家既吃的香甜，又不会感到油腻。 再次，在进行户外运动或劳作时，可以带上月饼以便肚子饿时补充能量。在高强度的体力活动之后，月饼不失为补充能量、缓解饥饿的上等食物。 此外，如果不喜欢月饼的口味和油腻，可以把月饼制成其他美食。例如：把月饼切成丁，加点粗粮、豆类熬成美味的月饼八宝粥，注意在熬这种粥时要少放粗粮、豆类，多加水，以免做成“八宝饭”。
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