高考期间的饮食:高考饮食注意事项
    [日期:2010-06-21 08:35]  字体大小:[ 小 ] [ 中 ] [ 大 ]   浏览次数:
    从一日三餐的基本需求看,早餐一定要吃。因为学生早晨起床后,胃处于虚空状态,此时血糖下降,必须进食。如果不吃早饭或吃低质量的早餐,体内就没有足够的糖原储备可供消耗,会造成疲劳和反应迟钝,影响上课以及复习质量。合理的早餐要主副相辅,干稀平衡,荤素搭配。早餐所供给的热量要占全天热量的30%,可选择如馒头、面包、粥、面条等传统的淀粉类食物。同时搭配牛奶、 鸡蛋,不妨也适当补充一些新鲜的蔬菜,以利于营养摄入的平衡。

    午餐千万不要以荤菜为主,必须荤素搭配,并要注重主食。主食很重要,要保证每顿1-2两米饭。还可以买些新鲜淡水鱼和深海鱼等鱼类食品,它们不仅富含优质蛋白,而且富含钙、铁、DHAEPA等营养元素,对于提高免疫和改善身体机能有诸多好处。

      晚餐适当清淡,不宜过饱。如果学习时间很长,可以考虑加餐,但是晚餐如果很油腻,且吃很饱会使晚上的学习效率大打折扣。



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