香草烤鸡
    [日期:2010-07-21 11:10]  字体大小:[ 小 ] [ 中 ] [ 大 ]   浏览次数:
    最近忽然对一些美食菜谱有了兴趣,经常上餐饮世界学做菜,我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢香草烤鸡!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃香草烤鸡但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的香草烤鸡,可以说,香草烤鸡是我j最喜欢吃的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是:香草烤鸡。别小看了香草烤鸡真的说起它的做法你肯定没有知道的多!这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,做法都很简单!

    主料:鸡腿
    辅料:法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬
    调料:盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司
    烹制方法:
    1、将鸡腿去骨,用法香段、洋葱丝、姜片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟,洋葱、芹菜分别切末;
    2、将鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟,取一小碗,放入洋葱末、芹菜末,加番茄沙司、沙拉酱、白葡萄酒、白糖调匀制成蔬菜沙拉;
    3、将烤好的鸡腿装盘,西红柿摆在盘边做点缀,食用时沾蔬菜沙拉即可。
    特点:外焦里嫩、香气四溢、清香味醇。



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