中国菜一向为世人钟爱，厨师给菜肴命名时，也有点像作家撰文著书时命题一样，让人一看菜名便可窥出菜肴的特色。
　　
　　以数字为首的菜名有：一品天香、二度梅开、三色龙凤、四宝锦绣、五彩果味、六君闹市、七星豌豆、八仙聚宴、九转肥肠、十味鱼翅等。

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